初次参加酒会，你可能要注意这些细节

初次参加酒会，你可能需要小心注意这些细节。 Before you sign up for your first ever tasting experience, here are a few tips for you to keep in mind.

对于许多人而言，初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候，是不是也怀着紧张忐忑的心情？为了不要出错，你可能需要注意这些小细节。

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1. 打扮得体

　　参加品酒会，身着休闲服装、运动装、拖鞋和凉鞋是一种失礼的行为。为了表现你对在场嘉宾的尊重，挑选的服装尽量要大方得体。此外，舒服的着装也很重要，它能让你轻松自如地享受酒会。男士最好穿西裤衬衫，而女士可以选一条简单得体的裙子。

　　2. 避免使用香水

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众所周知，闻香气是葡萄酒品鉴过程中一个非常重要的环节。而香水和古龙水等气味浓郁的物品会影响这一个环节，使得品鉴大打折扣。因此，为了你和他人的品鉴，在参加酒会前最好避免使用香水。

　　3. 不要空腹

　　空腹会让酒精吸收更快，从而使得你不胜酒力。此外，过于饥饿在一定程度上影响你的品鉴能力。因此，参加酒会前应该填饱肚子。如果在酒会的时候感到饥饿，可以食用酒会准备的面包、饼干等小点心。

　　4. 品酒前忌吃刺激性食物

　　在你参加品酒会前，千万不要食用任何口味刺激的东西，例如辣椒、大蒜等。因为这些食品会在你的口腔中残留味道，进而影响你对葡萄酒的判断和欣赏。所以，品酒前要尽量保持口腔清洁。但品酒前尽量不要刷牙，因为葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩盖。

　　5. 品酒按步骤走

当你拿到一杯葡萄酒，记得用手握住杯座或者杯梗。然后，轻轻地摇晃酒杯，鼻子靠近酒杯，闻取释放出来的香气。接着，小呷一口。在咽下酒之前，让你的口腔充分接触到酒液，仔细体会这款酒的风格和特点。如果酒款比较多，记得学会吐酒。吐酒时收紧双唇，控制发力，让葡萄酒集中在一个小区域，方便吐进酒桶。
　　
　　6. 注意品酒顺序

　　为了避免葡萄酒之间味道的冲突或掩盖，你需要注意品酒的次序。一般的顺序是先白后红、先年轻后陈年，先干型后甜型，总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则。

　　7. 准备好做笔记