这个夏天，你需要一杯冰爽的桑格利亚

图片来源：Wine Enthusiast

材料：

　　1瓶750毫升的桃红葡萄酒，例如用西拉（Syrah）酿造的桃红葡萄酒

　　3盎司白威士忌（Whiskey）

　　1杯白葡萄汁

　　1.5盎司桃红利莱酒（Lillet Rose）

　　1.5盎司白味美思（Vermouth Blanc）

　　1盎司菠萝汁

　　2.5盎司糖浆

　　6只柠檬，切片

　　1.5品脱草莓

　　1瓶极干型（Brut）桃红起泡酒

　　做法：

　　将除了起泡酒之外的所有材料放入一个有盖的容器中，搅拌均匀后放入冰箱冰镇24-36小时。饮用时，将酒液倒入加了冰块的大杯中，随后在酒液顶部加一层桃红起泡酒，并装点上草莓和柠檬片。

　　酒如其名，这款夕阳桑格利亚红艳的酒液中漂浮着橙黄色的柠檬片，就如彤红的火烧云下夕阳缓缓下沉。这款用桃红葡萄酒制作的桑格利亚主打轻盈清爽的口感，适合夏日晚饭后在露台欣赏夕阳时享用。

　　四、菠萝桑格利亚

图片来源：Wine Enthusiast

材料：

　　1瓶750毫升的曼萨尼亚雪莉（Manzanilla Sherry）

　　9盎司君度橙酒（Cointreau）

　　18盎司菠萝汁

　　1.5杯酸橙汁

　　9盎司龙舌兰花蜜（Agave Nectar）

　　10根肉桂棒

　　1把香菜

　　1个菠萝切成4块

　　1瓶起泡酒

　　做法：

　　将除了起泡酒之外的所有材料放入一个有盖的容器中，搅拌均匀后放入冰箱冰镇24-36小时。饮用时，在杯中加入冰块后倒入酒液，随后在顶部加一层起泡酒，装点上菠萝块和香菜叶。

　　这是一款以雪莉酒为基底的桑格利亚，干型雪莉搭配上果汁、香料和新鲜的香菜，香气复杂，冰爽刺激。

　　看了这几款美味冰爽的桑格利亚，你是不是又恢复了来一杯的冲动了呢？以后可别说在夏天没法喝酒啦，你只是缺了一杯冰爽的桑格利亚。（文/Zoe）