常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁？

截止2017年5月份，全球共有356人获得由英国葡萄酒大师协会颁发的葡萄酒大师头衔，而本文将为大家介绍目前常驻亚洲的八位葡萄酒大师！ There are 356 Masters of Wine today, working in 29 countries. And Let’s see those MWs who are based in Asia.

葡萄酒大师（Master of Wine）是由英国葡萄酒大师协会（The Institute of Masters of Wine）颁发的一项资格认证，是葡萄酒行业最荣耀的头衔。要想成为一名葡萄酒大师，需要一路过五关斩六将，道路可谓艰辛且漫长。所以，时至今日，全球也仅有356位行业佼佼者得到这一称号。这356名葡萄酒大师也可以说是“全球最资深最专业”的葡萄酒爱好者，虽说来自29个国家和地区，但大多驻扎于知名葡萄酒产区，如法国和美国。截止目前，官方数据显示，偌大的亚洲也只有8位常驻的葡萄酒大师而已。都有谁？一起认识认识吧。

　　1. 李志延（Jeannie Cho Lee MW），常驻中国香港，于2008年成为葡萄酒大师

图片来源：singaporeair

作为亚洲首位葡萄酒大师，李志延除了是一名出色的葡萄酒工作者，还同时身兼作家、电视节目主持人、编辑以及教育学者等数职。她出生于韩国首尔，毕业于美国哈佛大学（Harvard University），从1994年起定居香港。作为一位葡萄酒大师，她是香港理工大学（Hong Kong Polytechnic University）的葡萄酒教授，同时还是中华厨艺学院（Chinese Culinary Institute）和国际烹饪学校（International Culinary Institute）的客座教授，并自2009年以来一直担任新加坡航空公司（Singapore Airlines）的葡萄酒顾问。作为一名学者，她获得了葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine & Spirits Education Trust）和美国葡萄酒教育家协会（US Society of Wine Educators）的权威认证。除此以外，李志延在美食领域的成就也令人瞩目。她被全球最老牌的厨艺学校——法国蓝带学院（Le Cordon Bleu）授予蓝带厨师资格（Certficat de Cuisine），首本个人著作——《东膳西酿》（Asian Palate）主要探索亚洲美食与葡萄酒搭配并获奖无数。

　　2. 黛布拉·梅宝（Debra Meiburg MW），常驻中国香港，于2008年成为葡萄酒大师

图片来源：gourmetescape

黛布拉·梅宝生于美国加州（California），已在香港居住近30年，是一位杰出的作家、电视名人、演讲家，同时也是大中华地区葡萄酒教育的领军人物。她曾被the drinks business杂志评为葡萄酒界第七大权力女性，还获得《南华早报》（South China Morning Post）和美国商会（American Chamber of Commerce）共同授予“最具影响力的女性企业家”的称号。梅宝现担任国泰航空（Cathay Pacific Airways）和港龙航空（Dragonair）的葡萄酒顾问，并在2016年被任命为葡萄酒大师协会教育委员会（Education Committee for the Institute of Masters of Wine）的新一任主席。为了推广亚洲的葡萄酒贸易，梅宝作为联合创办人之一，成功举办了全球第一场真正的泛亚葡萄酒竞赛——国泰航空香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛（Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition）。此外，针对香港、上海、北京、新加坡和台湾五地的葡萄酒贸易，梅宝还专门出版相关著作表达看法，这也奠定了其在推动亚洲葡萄酒贸易的关键地位。