读一读法国葡萄酒业圣经——桦榭葡萄酒指南

桦榭葡萄酒指南的评分等级可分为五等，从0至5，分别对应葡萄酒的品质级别，数字越高代表等级越高，品质越好。同时，在指南最终给出的葡萄酒质量评分中，品质等级为“好（Good）”的葡萄酒可获得“推荐（Commended）”认可，级别在3至5范围内的葡萄酒将获得一星、两星及三星的赞许。比如，2012年份的木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）便获得了桦榭葡萄酒指南二星级的荣誉。

　　值得一提的是，评分最高的葡萄酒将进行第二轮盲品，而后评审小组从中选出一至两款表现最为出色的酒款，授予最高荣誉“评委珍藏奖（Coup De Coeur）”。（文/Vivian）