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勃艮第(Burgundy)的风土学问如无涯之海,繁多而复杂,要深入了解并不容易。此书的作者以故事性的文字介绍了勃艮第葡萄园的管理操作,土壤类型,斜坡等等,可读性较强。
3. 《苏德比葡萄酒百科全书》(The Sotheby’s Wine Encyclopedia)
作者:汤姆·斯蒂文森(Tom Stevenson)

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研读此书的读者,需要具备一定的葡萄酒品酒词汇,并了解葡萄酒领域的基本术语,这样读起来才不会那么费劲。本书对产区和子产区的历史、葡萄酒法律、风土和年份等都有清晰系统的描述,还客观性地介绍了各个产区的著名酒庄以及部分精品小酒庄。
三、以葡萄酒为主题的轻松读物
1. 《葡萄酒冒险之旅》(Adventures on the Wine Route)
作者:柯米特•林奇(Kermit Lynch)

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这部书描述了一位美国的葡萄酒进口商探索法国人和葡萄酒之谜的经历,从本书中读者可以瞥见精彩的法国葡萄酒背后的故事。
2. 《神之水滴》(神の雫)
作者:亚树直、冲本秀

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这本漫画讲述了著名的葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下了珍贵的葡萄酒珍品,而最为顶级的便是“神之水滴”。神咲丰多香立下遗嘱表示想要继承他遗产的人,需要以盲品的形式,准确辨认出“十二使徒”和“神之水滴”的酒名以及年份。他的儿子神咲雫与义子远峰一青就此展开了紧张而精彩的葡萄酒比试。
3. 《随酒而逝》(Gone With the Wine)
作者:道格·派克(Doug Pike)

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美国著名漫画家道格·派克将葡萄酒和漫画结合起来,编成了一本趣味漫画集。作者将酿酒和品酒等葡萄酒相关的事情融入到一件件趣事中,并以漫画形式表现出来,充满了趣味性,是一本消遣时光的好书。(文/Estella)