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中国有着延绵千年的灿烂的酒文化。在这几千年中,酒已不单单是一种饮品,而是化作一种意象,人们常把酒作为礼物赠与他人,以酒寓情。在与朋友的聚会上,备好美酒,大伙把酒话桑麻,共同追忆往昔,眺望未来;在喜庆的场合如婚礼,给新人们呈上一支美酒,祝福他们从此幸福久久;如果想送礼给你的领导,一瓶佳酿是最适合不过的礼物了,这寄托着你对他的尊重与美好祝愿。

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但世上的美酒有千千万,单单那风靡全球的葡萄酒就分为起泡酒和静止葡萄酒两大类,你要如何做选择,才能让自己和收到礼物的对方都满意呢?当然,在美酒的世界里没有金科律例,满足个人喜好才是最重要的。所以,以下这些选酒建议是考虑到不同场合、不同对象的通用原则,可供君参考。
一、朋友宴会或乔迁庆宴

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为这些聚会选择,你需要记住这最重要的两点:第一,你是为主人准备礼物,而不是为其他客人;第二,通常情况下,你所准备的美酒会在当晚的宴会上被享用。在这种情况下,你可以选择卡瓦(Cava)、普洛赛克(Prosecco)和较甜的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d' Asti)起泡酒,它们的价格比香槟(Champagne)来得实惠,而且细微的气泡感能为宴会增添欢乐氛围。如果想要静止葡萄酒,法国中级庄(Cru Bourgeois)的葡萄酒是极好的选择,它们以高性价比著称,而且美味易饮,无论是对酒颇有习得还是一窍不通,都能感受到美酒的诱惑,大伙其乐融融。
二、献给领导

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领导生日或者在他/她的其它庆祝场合,你可以适时地献上一支美酒。这是你有效地进行形象管理的一个机会,因为你所选择的礼物可彰显你的品位。你可以为他/她精选一瓶加强酒,如素有葡萄牙“国酒”之称的波特酒(Port)。此外,如果你的领导们是美酒爱好者,你也可以选择干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)和苏格兰威士忌(Scotch)等烈酒作为礼物。
一方面,这些加强酒和烈酒的价格都在大众可以接受的范围之内,不会显得过于隆重和夸张。另一方面,这些酒的外观大气,尝起来也是别有一番风味。收下这份礼物后,待领导月下独酌时,他/她可能会想起有这么一位品味不错的员工!