美国加州干涸的葡萄园在雨中狂欢

过去5年，美国加尼福尼亚的葡萄园面临干旱的挑战，如今终于迎来了充足的雨水，干涸的葡萄园得以缓解，今年葡萄酒的品质会怎样呢？ Vineyards have had to adjust as five years' worth of rain arrived at once.After five years of drought, the heavens are opening, but timing will determine the vintage quality.

连续5年的干旱考验着美国加利福尼亚（California）的葡萄园，如今终于迎来了足量的雨水，干涸的葡萄园在雨中狂欢，最终今年葡萄酒的品质如何，不禁让人非常期待。

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连续两个月断断续续的大雨，让河流水位暴涨，大坝也经历着严峻的考验，有些地方的住民不得不由直升机进行疏散。相信大家都在新闻里有所了解，那么这样的大雨对于葡萄园，对于葡萄酒意味着什么呢？目前来讨论今年的葡萄酒品质如何还为时过早，但是有一点可以肯定，今年的产量一定是巨大的，因为葡萄园吸足了水分以供给葡萄树和葡萄果实的生长，甚至2018年的产量也不会低。

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加州葡萄酒产业一直都渴望着葡萄在休眠期，也就是冬天能迎来降水。2017年，终于如愿。从2016年6月到9月，纳帕谷（Napa Valley）的子产区卡内罗斯（Los Carneros）一滴雨水也没有下，而进入10月份以后，降雨量是去年同期的两倍还多。

　　几乎所有的种植人员都为这降雨感到高兴，平时用于灌溉的湖也被蓄满，由于缺水导致的葡萄园盐化现象也得到缓解。

　　一位葡萄园里的种植者表示：“人们有时候对灌溉有所误解，葡萄藤的根在树干底下密布，它延伸的面积有时候超乎人们的想象，如果采用滴灌，仅仅为树干下方的一小部分土壤输送水分，这对于葡萄藤是远远不够的，仍然会有大面积的根部不能得到很好的供给。而这一次的降雨却很好的缓解了这一问题。”

　　当然，在过去几年也不是所有产区都面临干旱威胁，比如帕索罗布尔斯（Paso Robles）的东部，经过大雨的洗礼，这里面临着汛情。

　　总的来说，雨水还是喜人的，但现在酒农们又面临下一个问题，雨水什么时间能停呢？

　　加州上一次遭受如此严重雨水的洗礼还是在2011年，2011年夏季降雨比往年更多，葡萄园遭受了霜霉病的袭击。纳帕谷葡萄种植者协会（Napa Valley Grapegrowers）主席表示：“对于葡萄来说，降雨停止的时间点比降雨总量要重要得多，如果降雨在3月1号结束，那么今年将是一个正常年份，如果6月才能停止，那么我将遭受严峻的考验。”（文/Yankie）