一起来薅“海盗之酒”的羊毛

烈酒界的朗姆酒被冠名以“海盗之酒”，其散发着野性的魅力，摄人心魂。让我一起以狂热的爱来薅一下这“海盗之酒”的羊毛吧！ Too often, we couldn't resist the temptation to binge on rum, the drink with the nickname of "The liquor of Pirates". Where does the magic power originate? Here presents you a collection of facts about rum.

说起令小编热血沸腾的一款酒，非烈酒中的“海盗之酒”——朗姆酒（Rum）莫属！大饮一口，滚烫的酒液顺喉而下，别是一番酣畅淋漓。但朗姆酒的魅力不仅仅在于其在口腔中的表现，更是沉淀在那个海边的冒险时代，散发着醇香引人探究。

图片来源：Bomborum

本文就是小编从各方搜罗到的关于朗姆酒的历史碎片，企图还原其背后那段传奇历史。让我一起来薅薅这款野性之酒的羊毛吧！

　　1. 朗姆酒之所以与海盗形影不离，是因为其起源发展的时间、地点与海盗活动的“黄金时期”、“黄金地段”完全一致。

　　2. 关于“Rum”这一名称的词源，人们众说纷纭，尚未有定论。酿酒原料为糖的酒液早于上千年前便在亚洲大陆出现，其中在马来西亚就有马来甜烈酒（Brum）。一种说法是，“Rum”是几个拉丁源语的缩写，其中有意为“强烈”的罗马尼亚语词汇。另一种说法是，它起源于“Rumbustion”（意为“喧嚣”）或“Rumbullion”（意为“叛逆”），这两个词汇都是在17世纪出现，与朗姆酒的出现时间吻合。

　　3. 要追溯朗姆酒的起源，不得不提爱尔兰与英国之间的纠纷。在那段殖民历史中，爱尔兰人被英国人当作奴隶运至美洲。这些颠沛流离的人不仅被迫与最爱的人分离，还被逼与最爱的威士忌（Whiskey）分离。

　　但是爱尔兰民族与美酒的牵绊这般深切难以斩断，他们在艰苦的条件下依旧发明了威士忌的替代品——用甘蔗中的糖浆发酵蒸馏得到的酒液。朗姆酒就此腾空出世。

图片来源：The Pirate Empire

4. 朗姆酒的发展伴随着酿制硬件设施的逐步完善。随着蒸馏器与橡木桶的技术改进，朗姆酒逐渐成为一个成熟的产品，尤其受美国的波士顿（Boston）与罗德岛州（Rhode Island）当地人的喜爱。当地酿制的朗姆酒品质出众，曾经一度在欧洲与黄金并肩作为货币流通。

　　5. 朗姆酒可不是一开始就从海盗中兴起，而是从其对手——英国海军中发迹，开启这段纠葛。1655年是关键的一年，它既是拉丁美洲的牙买加成为英国殖民地的一年，也是英国海军的配给由法国白兰地（Brandy）变为牙买加朗姆酒的开端。朗姆酒自此进入英国海军的生活，成为正式的固定配给，这一惯例直至1970年的7月31日才划上句号。这个日子被英国海军铭记为“黑色朗姆酒终止日”（Black Tot Day）。

　　但在今天的一些特殊日子里，例如在皇室婚礼、新生降临与加冕礼等场合，朗姆酒依然是一个重量级嘉宾。