马拉松，这一站我选纳帕谷

　　此外，该产区的土壤十分多样化，土壤类型超过100种，这些性能、深度和肥力各异的土壤与山谷内不同地块的温度、光照和海拔等相结合，培育出了风味特征各异的优质葡萄。

　　三、为人称道的赤霞珠

　　纳帕谷种植的葡萄品种十分多元化，包括了赤霞珠、霞多丽、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、长相思（Sauvignon Blanc）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）等国际知名品种，但这其中，最为人称道的非赤霞珠莫属。

图片来源：Week Wine

赤霞珠占到了整个纳帕谷葡萄种植总面积的40%。经典的纳帕谷赤霞珠在橡木桶中陈酿，风味丰富，带有黑醋栗、博伊森莓、甘草、香草、烟熏和苦巧克力的风味。丘陵和山坡区域出产的赤霞珠更为咸鲜，胡椒和烟熏风味是主旋律，而在山谷内生长的赤霞珠风味则更加丰富，以果味为主导，通常带有黑莓和摩卡咖啡的风味。

　　四、享誉全球的著名酒庄

　　1. 鹿跃酒窖

　　说起纳帕谷，就一定不能不提鹿跃酒窖。这个酒庄位于纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇（Yountville），由希腊裔美国人沃伦·维尼亚斯基（Warren Winiarski）创立于1972年，第二年便出产了一款绝世佳酿——1973年的23号桶赤霞珠干红葡萄酒（Cask 23 Cabernet Sauvignon），也就是这款酒在1976年的巴黎审判上拔得头筹，开辟了纳帕的成名之路，也使酒庄一跃成为备受瞩目的世界顶级酒庄。

图片来源：Drink me

此后几十年间，23号桶先后作为英国女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II）和美国里根（Reagan）总统的宴会用酒，为鹿跃赢得了多方肯定。如今，该酒庄以23号桶、鹿跃葡萄园（S.L.V）和费氏葡萄园（Fay）这3款葡萄酒闻名世界，它们充沛而和谐的口感完美诠释了顶级赤霞珠葡萄酒的定义。

　　2.蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）

图片来源：Touring & Tasting

蒙大维酒庄可以说是纳帕谷，乃至全美国最重要的酒庄，它由美国葡萄酒业的传奇人物——罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）创立于1966年。罗伯特自酒庄创立起就以酿制出能与欧洲葡萄酒相媲美的世界一流葡萄酒为目标，以酒庄为起点为美国葡萄酒产业带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄于20世界60年代后期生产的赤霞珠葡萄酒更是让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。

　　3. 作品一号酒庄（Opus One Winery）