散装酒之战

毫无疑问，在国际葡萄酒市场上，散装酒贸易的规模和重要性都日渐提升。面对2016年的葡萄减产、价格波动以及预测性全球短缺，谁能成为赢家？ There’s no denying that the bulk wine trade is getting bulkier, or its importance to the global wine trade. But with the 2016 harvest yielding smaller crops, fluctuating prices and predictions of a global shortage, who is winning the battle of the bulk?

据意大利《葡萄酒邮报》（Il Corriere Vinicola）报道，2015年全球散装酒出口量创下3,630,000,000升的新高，与2014年相比，总量增长3%，但总额下降了13.7%。2016年却是另一番景象——全球葡萄普遍减产，散装酒供应量下降，势必推高出口价格。

图片来源：The Shout

2016年，欧洲大部分地区因干旱减产；法国更遭受了严重的冰雹袭击，使去年成为其30年来最低产的一年。南半球的智利和阿根廷也由于厄尔尼诺现象的影响分别减产30%和25%。业内人士预计，供应短缺将导致未来9-15个月内的散装酒价格稳步上升。

　　国际买家今年或将面临价格波动和供应短缺。那么买家现在是否需要赶紧行动以保障供应？还是以不变应万变？2016年散装酒出口市场的完整报告尚未出炉，北半球减产的影响也尚未全面展现。以下是根据《葡萄酒邮报》1-9月出口数据整理的散装酒出口巨头的市场表现，或许能从中看出今年的行业趋势。

　　第5位 智利

图片来源：Cluster Collaboration

总量：299,086,000升

　　总额：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民币）

　　每升均价：0.73美元（5.0169人民币）

　　2016年智利的大部分葡萄已被分配完毕，阿根廷加大了智利散装酒进口，美、中、英依旧是智利散装酒的最大买家。葡萄与葡萄酒经纪公司西雅蒂（Ciatti）预测，至2017年中，智利散装酒的需求将持续坚挺，价格稳定。

　　第4位 澳大利亚

图片来源：Flag Lane

总量：293,647,000升

　　总额：218,961,000美元（1,504,809,472.5人民币）

　　每升均价：0.75美元（5.1544人民币）

　　来自中国市场的旺盛需求使澳大利亚的设拉子（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）散装酒出口尤其强劲，也间接促成这两个品种的价格上涨。去年底一场席卷河地（Riverland）和桑雷西亚（Sunraysia）产区的冰雹使澳洲减产10%-15%，很可能导致葡萄价格上升。

　　第三位 法国

图片来源：Wikipedia

总量：163,680,000升

　　总额：244,240,000美元（1,678,539,400人民币）