伟大年份下的中级庄之美

来源:网络投稿        编辑:玩物志小组
2016-11-23 12:00:53
关键字:

这款酒来自波尔多的上梅多克(Haut-Medoc)产区。它风格成熟,散发着浓郁的香料和黑色水果香气,口感丰富,余味悠长丝滑。正是完全成熟的葡萄才能带来这般凝练的果香和复杂的口感。

  2. 2009年的世纪传奇

  2009年对于波尔多来说是一个传奇性的世纪大年份。2009年的4-6月,波尔多各地区遭遇了不同程度的冰雹灾害,但是神奇的是,自8月开始,天气变得非常理想:白天阳光灿烂,夜晚清凉舒爽,夏季也十分漫长,日照时长记录也被打破。在这样完美的天气下,葡萄的生长期得以延长,让果实能够充分成熟,单宁和酚类物质的成熟度都极佳。

  在罗伯特的评分中,几乎所有波尔多的产区评分都在95分以上,堪称“顶尖年份”!

  而这一款2009年拉雅酒庄红葡萄酒(Chateau La Haye, Saint-Estephe, France)是这一伟大年份里杰出的中级庄代表,因为拉雅酒庄坐落在圣埃斯泰夫(Saint Estephe)产区——一个得到了罗伯特99分高分评价的产区!

伟大年份下的中级庄之美

这款酒散发着黑醋栗、黑樱桃和精致橡木的香气,口感丝滑紧致,余味美妙,有着非常不错的陈年潜力。

  3. 2010年的久旱甘露

  自上个世纪以来的100多年里,波尔多几乎没有出现过相连的两个伟大年份,而2009年和2010年终于重现了这一奇迹。2010年是自1949年以来最干燥的一年,然而万幸的是葡萄成熟期的9月份有了充足的降雨。之前的干旱让葡萄之间的竞争加强,使果实中的风味非常凝练,而9月份的降水则缓解了葡萄的“焦虑”,给予了葡萄充足的时间来达到单宁、风味和果味的完美成熟。与2009年相比,这一年的葡萄酒拥有更高的单宁、鲜活的风格和集中的风味。

  罗伯特对这一年份下波尔多所有产区的评分也多在95分以上,实乃“顶尖年份”!

  这一款2010年拉图贝尚庄园红葡萄酒(Chateau la Tour de Bessan, Margaux, France)产自玛歌(Margaux)产区。在玛歌产区,2010年也被罗伯特评为顶尖年份。

伟大年份下的中级庄之美

这款酒柔顺雅致,色泽深红,口感丰富,单宁顺滑,带有玫瑰、草莓、烟熏和香草等优雅而舒适的香味,余味持久而悠长。

  没有感受过不同年份的美酒是无法体会雨水或日照带来的奇妙变化的。大自然孕育出来的果实,经过酿酒师细致认真的呵护,才能成就夜光杯中惊心动魄的美。

  除了以上提及的3个年份,千禧年以来也还有几个极为出色的年份,例如2005年和2015年。如果酒友们对上述的3个酒款仍不尽兴,就请继续享受这两个伟大年份的美酒魅力吧!(文/Louise)

 1 2
最新品酒
相关阅读
伟大年份下的中级庄之美

伟大年份下的中级庄之美

年份对于葡萄酒来说尤为重要,伟大的年份里往往能够酿造出惊艳世界的美酒。今天,小编带你领略千禧年以来三个伟大年份下的中级庄佳酿。

2016-11-23 12:00:53
那些年,他们因为葡萄酒犯过的罪

那些年,他们因为葡萄酒犯过的罪

葡萄酒酒香醉人,风味动人,但是如果在这一“醉”一“动”之下就去犯罪,那可真是万万要不得。

2016-11-22 10:00:23
王者之酒,艺术之酒——托卡伊

王者之酒,艺术之酒——托卡伊

回顾历史,托卡伊这杯经典美酒既是帝王的窖中珍藏,也是艺术家的灵感来源,它与王者和艺术有很多不为人知的故事。

2016-11-21 10:00:28
冬日里游葡萄牙,感受别样风情

冬日里游葡萄牙,感受别样风情

人们常以 “热情”、“阳光”和“沙滩”刻画葡萄牙,但她的魅力绝不仅仅在夏天绽放。

2016-11-20 10:00:36
伟大年份下的中级庄之美

伟大年份下的中级庄之美

年份对于葡萄酒来说尤为重要,伟大的年份里往往能够酿造出惊艳世界的美酒。今天,小编带你领略千禧年以来三个伟大年份下的中级庄佳酿。

2016-11-23 12:00:53