巴陵时尚网>玩物志>品酒>整串发酵:在乎的是质地,而非单宁
澳大利亚是新世界葡萄酒产酒国的代表之一,如今其葡萄酒产业也在世界领先之列。21世纪的澳大利亚葡萄酒正受到越来越多人的追捧。
什么是晚采收葡萄酒?为什么要晚采收?本文将一一为你解惑。 What are lat
要想完成专业的品酒,提前做好准备是十分必要的。除了常用的酒杯和开瓶器,你是不是还漏了什么?
关于红葡萄酒的酿酒过程,人们不免要谈到的一个话题就是整串发酵。但实际上,在发酵的过程中,葡萄梗除了提供单宁,还对葡萄酒的风味有其他的影响。