布鲁奈罗红葡萄酒，值得你拥有

　　现代布鲁奈罗：通过借鉴法国波尔多（Bordeaux）的创新方法，一些生产商使用新的法国小橡木桶来赋予酒更多的橡木内酯，使酒发展出黑色水果、巧克力、红糖和香草的风味。由于葡萄酒与橡木桶接触的面积变大了，葡萄酒跟氧气的接触也相应地变多了，因此用现代布鲁奈罗会比传统布鲁奈罗更早适饮。

　　4. 蒙塔希诺的其它葡萄酒

　　除了布鲁奈罗以外，蒙塔希诺的葡萄酒还包括其它，如下图所示：

图片来源：Wine Folly

布鲁奈罗葡萄酒：由100%的桑娇维塞酿造而成，在蒙塔希诺装瓶，酒精度至少为12.5%。

　　普通（Normale）：需陈年5年，至少在橡木桶中陈酿2年及瓶陈4个月。

　　珍藏（Riserva）：需要陈年6年，至少在橡木桶中陈酿2年及瓶陈6个月。

　　蒙塔希诺干红葡萄酒（Rosso di Montalcino）：由100%的桑娇维塞酿造而成，在蒙塔希诺装瓶，酒精度至少为12%。在发布前需要经过1年的陈年，无橡木桶陈酿要求。

　　圣安蒂莫干红葡萄酒（Sant’ Antimo）：用红葡萄或白葡萄酿造而成，是来自托斯卡纳的单一品种葡萄酒或来自蒙塔希诺、在锡耶纳（Siena）装瓶的混酿葡萄酒。葡萄品种可能包括桑娇维塞、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等。
　
　　蒙塔希诺·莫斯卡德洛白葡萄酒（Moscadello di Montalcino）：用100%的白麝香（Muscat）酿造的静止、起泡或晚收白葡萄酒。静止和起泡酒的酒精度至少为10.5%，晚收酒的酒精度至少为11.5%。另外，晚收酒在采收年份2年后才能发售。

　　结语

　　读完这篇文章，想必你对布鲁奈罗葡萄酒已经有了更深的认识。不过，想要更深层次的了解，还得亲自品尝！布鲁奈罗葡萄酒绝对是你一生至少要尝一次的佳酿，它绝对不会令你失望。（文/Christina）