没有红颜容的奥比昂不是侯伯王
- 来源:网络投稿
编辑:玩物志小组
2016-07-20 00:21:54
- 关键字:
这般呵气如兰的仪态得益于梅洛的悉心调教。侯伯王酒庄红葡萄酒的一大特点便是梅洛比例高,酒庄种植着比例相当的赤霞珠和梅洛葡萄。梅洛在混酿酒中不再单纯充当绿叶的角色,而是被给予了更多的表现机会,甚至常常唱主角。其柔和的口感和饱满的酒体赋予侯伯王红葡萄酒更多女性化的色彩。通过改变赤霞珠和梅洛的混酿比例,侯伯王葡萄酒获得了更加多变的风格,如同女人这个复杂的物种一样,有时风风火火,有时又小鸟依人,你需要花费时间去慢慢了解。而事实证明,这样的花费往往是值得的。
如今,酒庄已经将“侯伯王”定为官方的中文译名,但这并不影响酒庄与生俱来的双面特质。英国先哲曾说过,伟大的灵魂都是雌雄同体的,理智与情感、科学与艺术、传统与现代从来都相爱相杀,正是这种由对立而衍生出的统一,才是葡萄酒的最高境界。(文/Sophia)
-
- 最新品酒