端午节粽子的做法 有了秘诀端午还愁没粽子吃吗

　　说到端午节时，吃货们最先想起的应该就是粽子了，那么现在你们是不是在苦恼外面买的粽子不好吃又贵?小编今天整理一些端午节粽子的做法，在即将到来的端午节自己动动手就能吃到美味又便宜的粽子哦。下面来看一下具体做法吧。

　　再过不久就是一年一度的传统节日端午节了，在端午节里面比较主要的习俗除了赛龙舟外就是吃粽子了。最原始的粽子的做法也是比较简单原味的。而随着时代的发展，人类文明的进步，粽子也跟着人进化出了样式多种多类。下面就来说说粽子做法：

端午节粽子的做法

　　因为是经验分享，我就说说我家的粽子是怎么做的吧!在我懂事的时候起，我家每年端午节的时候就有做粽子的习俗，也因为制作方法不是很复杂，所以都是自己做，现在很多人都是直接去外面买过来吃的了!我还是觉得自己亲手做出来的才是自己喜欢的。在我家做粽子是我母亲的专利，在我眼里她也是一个“专家”吧。先来说说做粽子前的一些材料准备。

端午节粽子的做法

　　材料、工具

　　1.糥米

　　2.粽叶

　　3.锅

　　4.馅料(我比较喜欢猪肉、蛋、海蛎干、香菇、花生之类的，但这些馅料要事先煮熟弄好放凉)这个馅料可以依自己喜好 而定，还有些人就是比较喜欢吃没放任何东西的，也有人喜欢吃甜的。

　　5.绳子

端午节粽子的做法

　　制作方法

　　1.新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。

　　2.先把糥米洗干净，然后沥干放着

　　3.五豆提前一个晚上浸泡至软。

　　4.五花肉切方块，加入生抽 五香粉 盐 淀粉 油 腌制半小时。

　　5.将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，加入适量的精盐继续搅拌。

　　6.包的过程看图片比较明朗(取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，最后再放一层五豆米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，最后用棕绳绑紧即可，然后就一个个的这样全部弄好之后放着。确保等下煮的时候不至于水泡到里面!)。

　　7接下来把单个的粽子一个个的扎起来成一扎，方便拿放并且不会乱，.取压力锅，加入清水，清水要以最后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可。

端午节粽子

　　最后，一个香喷喷的粽子就可以下肚了!但是美味虽可口，记得适量就好啊!然后祝大家端午节快乐!

　　端午节粽子的故事

　　关于粽子，无论各人心里有怎样的牵绊，粽子的传说始终是由那位投了汨罗江的屈原开始的。不过就连这个传说都是有两个版本的。争论的焦点在于——粽子究竟是给谁吃的?