再曝俏江南黑厨内幕 依然脏乱差 蟑螂老鼠屎遍地

员工吃饭包厢

　　在该店卧底三天以后，记者辞去传菜员的工作。在此期间，记者入住了该店的员工宿舍。两室一厅的套房，分置上下铺，一共住了12个人。里面十分脏乱，而且还充斥着刺鼻的气味。记者面试上岗期间，工资待遇为2600一个月，但是没有任何负责人跟记者沟通医疗保险等相关保障问题。员工餐也十分简单，所谓的“员工休息区”是一件闲置的包厢，供员工吃饭和短暂休息。这个包厢内堆放着杂物，而且桌上还有许多老鼠屎，但是并没有人对此进行清洁。

　　俏江南关于媒体报道的声明

　　3月14日，有媒体报道反映了我公司下属长沙悦方店出现的问题。对此，俏江南集团管理层高度重视，第一时间了解长沙悦方店核查的相关情况，并积极配合当地监管部门工作。

微博截图

　　14日上午9时，长沙食药监局针对媒体报道对俏江南长沙悦方店进行检查，检查后表示未发现视频报道中相关内容的问题，并指出长沙悦方店属于明厨亮灶门店。同时，食药监局也在询问和调查报道中的视频文件为何在拍摄后长达9个月的时间才进行报道，以及在何种情况下进行拍摄的，针对此问题俏江南也在积极调查。

　　事情发生后俏江南采取以下措施：

　　1.认真积极调查、彻查此事，如发现违背俏江南管理标准的行为将严惩不贷;

　　2.成立专项调查小组，对下属所有门店进行检查;

　　3.主动配合各政府监管部门对门店的检查工作。

　　俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我的监督和检查。同时我将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。

　　犹记得半个月前，俏江南黑厨问题曝光之后，曾被质问道调查报告中的是视频文件为何在拍摄后长达9个月的时间才进行报道，现在已经整改完毕，并没有报道中所称的黑厨房现象，这还没有过多久，俏江南就被狠狠的打了脸，也不知俏江南下次该如何回应这黑厨问题呢?