小米的做法大全 小米的家常做法图 小米怎么做好吃又简单

北非小米衬番红花蔬菜千层
菜谱简介
西式素食料理，健康，饱足 材料
红甜椒40g 黄甜椒40g 北非小米50g 义大利米30g 番红花0.2g 蘑菇15g 百合5g 松子5g 甜豆仁5g 酸模苗2g 山萝卜2g 百里香0.2g 巴西里0.2g 红萝卜50g 老姜10g 做法

1

先将义大利短米饭小火干炒后加入橄榄油，黄节瓜丁，绿节瓜丁炒软后加入蔬菜高汤，番红花，煮至8~9分熟调味,红甜椒,黄甜椒火烤后去皮调味,使用圆型模具裁切,依序摆上黄甜椒,番红花炖饭,红甜椒番红花炖饭,黄甜椒,番红花炖饭,红甜椒压扎实

2

蔬菜高汤煮沸后离火倒入北非小米泡熟,取一平底锅将松子炒香倒入北非小米 拌均调味加入百里香和巴西里调香后取一小挤花带,倒入北非小米朔型后到出

3

将胡萝卜,老姜放入烤箱(180度预热)烤软后加入水熬煮出味,使用果汁机打成泥

4

取一平底锅烧热后加入魔菇拌炒上色后加入百合(川烫过),甜豆仁,盐,黑胡椒调味, 取一磁盘画上姜味胡萝卜泥(使用波浪刀)在依序摆上番红花蔬菜千层,山萝卜苗,  北非小米,炒磨菇,百合,甜豆仁,酸模苗完成