米线的做法大全 米线的家常做法图 米线怎么做好吃又简单

煮10分钟后,冲冷水..越式米线会呈现白色,试吃看看有没有熟..

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将越式米线大量的冲冷水~

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越式米线完成囉~

过桥米线
菜谱简介
年轻的夫妻若是去云南旅行，我会向您推荐去一趟蒙自。这里流传着一个故事：为了让参加科考的丈夫吃上热饭菜，一位贤妻发明了过桥米线。它成为了云南最具有代表性的美食之一。在蒙蛮古道来两碗热腾腾的过桥米线，听马铃阵阵。 材料
乌鸡半只 米线250g 生鹌鹑蛋1个 里脊肉50g 熟火腿2片 豆芽20个 豆腐皮20个 小葱1根 做法

1

先将米线下锅焯烫半分钟后捞出放到一个碗中，自然晾凉，备用。

2

将豆芽、豆腐皮焯烫至熟，捞出放入盘子里备用。

3

将里脊肉切成很薄的薄片，放入步骤2的盘中，备用。

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