高粱的做法大全 高粱的家常做法图 高粱怎么做好吃又简单

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鸡里肌肉洗净后加入少许金门高粱蒸熟，不用担心金门高粱酒精浓度高、小朋友无法接受，因为经过蒸的过程，酒气早已挥发，留下芳香甘醇的甜味。 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇， 独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中， 一支独秀、闻名于世

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蒸熟后(约蒸十分钟)放凉用手剥成丝，拌入洋葱丝、葱丝、少许盐巴、一匙自制葱油(注)、麻油后即可乘盘上桌

清炒高粱酒猪腰
菜谱简介
猪腰好吃，但易因没处理好，而腥味重，所以除仔细去除腰子内的白膜外，也先用金门高粱酒水汆烫过，如此一来去了腥味，也多了酒香。烹煮时，舍去传统用麻油煮汤，改加大量青菜的清炒方式，并再加些许的金门高粱酒提味，最后勾薄欠，好让味道能巴在腰子上。 材料
猪腰1副 长豆50克 红萝卜30克 黑木耳30克 姜3片 盐1小匙 水2大匙 金门高粱酒3大匙 油适量 太白粉1/2小匙 水1大匙 做法

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材料
。猪腰对剖去白膜，以流动水冲洗10分钟，再片花。长豆去丝切小段。红萝卜切片。黑木耳切片。太白粉和1大匙水调匀成芡水。