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1准备好,所有的食材。
2李锦记旧庄特级蠔油是调味的灵魂。李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。
3烧一锅水,水滚后,放30秒,关火~再放两分钟,待用。
4去一片猪皮,逼出猪油。爆香蒜头、洋葱、葱、加入辣椒、青椒,火要非常的大。
5加入李锦记旧庄特级蠔油一大匙与其他调味。
6黑醋与白醋的部份,火最大时延锅边下。
7把面在热水里烫一下,大约20秒捞起备用。
8把面与小卷,配菜、高丽菜,一起大火快炒。
9就是好香又好吃的"干炒小卷意面"。
10李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。
起司蒸蛋意面