通心粉的做法大全 通心粉的家常做法图 通心粉怎么做好吃又简单

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煎煮至喜好的程度后即可捞出放置一旁。

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将过多的培根油盛出，用剩余油爆香大蒜末。

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放入洋葱丁（这时可开始煮通心粉），快起锅时再加入墨西哥辣椒末。

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煎至洋葱软化，盛出与培根一起置放。

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将锅子洗净，放入奶油。

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分2~3次加入中筋面粉，自行斟酌避免倒入过量，过多的面粉会造成面粉结块影响口感；以打蛋器迅速搅拌。

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分4~5次加入牛奶，刚开始会结块是正常的，必须将牛奶加至面粉不结块；以打蛋器迅速搅拌。

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加入双色起司，以小火用打蛋器搅拌均匀。

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加入培根及洋葱末搅拌。

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加入盐、义大利香料、黑胡椒，依个人口味斟酌添加。

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搅拌均匀。

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将通心粉与酱料混和于烤碗。因为我没买到通心粉所以以贝壳面代替，但口感一样好。