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黑米,麦片
做法1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
小诀窍1、黑米粥本来是寡淡的,加了麦片就有稠稠的感觉啦,口感好多了!
2、本来加点糖应该很好吃的,可惜啊,减肥不能加糖吃!唉~~
黑米饭土司(水合法)高筋面粉先过筛,跟水一起用面包机搅拌3分钟,暂停30分让面团休息
2加入糖及酵母拌3分,再加入盐拌约2分钟,加油搅拌再加黑米饭搅拌至基础发酵约40分钟
3将面团拿出整型再放回面包机二次发酵约60分至八分满锅,烘烤约35分钟.