芽菜的做法大全 芽菜的家常做法图 芽菜怎么做好吃又简单

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泡菜先切细后，备用

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将豆芽菜、小黄瓜、泡菜、辣椒丁、蒜末，加入适量的鲣鱼粉及香油，拌匀

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清爽的凉拌豆芽菜就可食用囉！

[绿藤芽食谱] 鲑鱼芽菜卷
菜谱简介
新鲜鲑鱼片，搭配绿藤青花椰苗，紫高丽苗。只需短短10分钟，一份卖相极佳，健康低卡的轻食立即端上桌。 如此适合摆盘宴客，美观大方又健康的沙拉前菜，跟着一起做做看吧！ 材料
绿藤生机青花椰苗，紫高丽苗各30克(约1/4盒) 鲑鱼片4片(约150克) 紫苏2片 酱油，芥末一小碟 做法

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准备好绿藤芽菜：青花椰苗，紫高丽苗

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将各30克 (约1/4盒)的青花椰苗，紫高丽苗根部拨松后，浸入酱料里约三分钟

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摊开鲑鱼片，把浸入酱料的芽菜轻捏成卷状，置入鲑鱼片中间。接着将鲑鱼片卷起包覆芽菜就完成啦！

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记得把紫苏放在盘边，可以包著鲑鱼卷一起食用。卖相好看的鲑鱼芽菜卷，美味上桌！