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7油锅不要熄火, 将培根丁放在沥油勺上, 放入热油中30秒, 炸香后马上捞起.
8 将所有内馅材料
混合并且搅拌均匀后静置备用. 烤箱用摄氏180度预热.
9因为前置作业需要时间比较多, 我不想这么累, 所以用超市买的现成法式派皮. 我用马芬烤盘烤12个小咸派, 利用家里的荷包蛋定型器切割成12块派皮.
10 派皮铺上烤盘后, 底部用叉子戳出小洞. 这个步骤可以避免烘烤时派皮膨胀导致变形. 这份材料
也可以做出一个24cm的大型派.
11将内馅平均分配到12个派皮中, 最后撒上些许帕马森起司粉和少量黑胡椒. 以180度烤25分钟, 或直到表面呈现金黄色即可. 出炉后, 静置30分钟再食用!
节瓜干贝粉丝炖香菇