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一、烧烤牛肉串放孜然粉特别香,再加些花椒粉,再加刺激;
二、蔬菜材料
可以根据自己的喜好组织;
三、穿串时不要穿得太紧,块与块挤得太紧中间不容易熟;
四、为了保持串的色感和清香,没有放烧烤汁,涂汁改用蒜茸、孜然粉和盐来调配,烤起来整个厨房弥漫着蒜香味,香到快要晕的感觉,喜欢烧烤汁的童鞋,也可以放烧烤汁加蜜糖。
清爽的鸡肉西葫芦‘ 意粉’西葫芦, 鸡肉, 蒜头, 奶油, 牛油, 芝士, 欧芹
做法1、把西葫芦用刨刀工具削成意粉的形状;
2 、 牛油热锅, 放鸡胸肉(条状), 撒盐和黑色胡椒粉, 3个蒜的蒜片, 大半杯的奶油, 半杯的芝士, 欧芹一些, 然后混合煮熟, 放 1 下去, 混合好。
木耳鸡蛋炒西葫芦鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块
做法1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用
2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。
小诀窍此菜做起来容易,吃起来清爽。多谢收看