青豆的做法大全 青豆的家常做法图 青豆怎么做好吃又简单

红萝卜半根 西洋芹1片 大蒜2瓣 青豆300g 鸡高汤500ml 甜豆荚10支 小番茄10颗 盐适量 胡椒适量 做法

1

洋葱,红萝卜,西洋芹切小丁大蒜拍扁去皮

2

热锅加适量橄榄油炒软洋葱,再加红萝卜,西洋芹与大蒜炒至香味飘出

3

加入鸡高汤大火煮滚,转中小火煮至红萝卜变软

4

圆鳕包上培根片,撒上适量盐,胡椒及橄榄油,送入180度烤箱烤约12~15分钟(请视食材实际状况做调整)

5

甜豆荚烫熟拨开,小番茄切片或对切备用

6

待红萝卜煮软后加入青豆,汤滚后再煮3分钟即可

7

将步骤六倒入食物调理机打匀,再倒回锅内小火加热

8

将煮好沥干的蝴蝶面倒入青豆酱内拌匀,并以适量盐及胡椒调味

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