鹌鹑的做法大全 鹌鹑的家常做法图 鹌鹑怎么做好吃又简单

红葱头切幼粒

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牛油加入锅，热溶，炒红葱头及无花果至软身

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加入红酒，煮至收干一半，然后加入清鸡汤及巴萨醋，慢煮至酱汁浓稠，以盐及胡椒粉调味

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锅子离火，加入牛油拌匀

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烧热平底锅，落油，煮马铃薯至金黄色及熟透，加入番茄煎至微金黄色，洒上盐及胡椒粉调味

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马铃薯及鹌鹑放上焗盆，放入摄氏180度焗炉焗10-12分钟

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拿出，把酱汁淋上鹌鹑，以新鲜无花果，番茄，马铃薯伴碟，即可享用

鹌鹑蛋蒸苦瓜
材料
腌制猪肉调味料 蚝油调味料 芡汁 做法

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在碗中将猪肉和腌制调味料混合均匀

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将腌制好的猪肉填入苦瓜中

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