墨鱼的做法大全 墨鱼的家常做法图 墨鱼怎么做好吃又简单

2.锅子内放2大匙橄榄油热锅，先把蒜片放入，小火煎至金黄ˊ再放辣椒炒出味道

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3.接着放入事先处理好的鲜虾ˊ略为拌炒

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4.再加入煮面水、墨鱼面

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5.(虾子熟透可先盛盘ˊ肉质才不会变老哦)炒至快收汁，再加鸡粉调味ˊ最后再加2大匙橄榄油充分拌匀即可

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PS:重点来了，在完全收汁前再加入2匙橄榄油，让义大利面"乳化"这个最后的动作就是美味的关键~可让面完全与汤汁融合，吃起来更入味更融合喔。没有白酱的浓郁ˊ没有青酱的够味ˊ确有自成一格的好味道ˊ试试看吧~~

鲜呛墨鱼
菜谱简介
【香料创意料理】 简单地将墨鱼煎的焦脆， 再加上刺激味蕾的山葵椒盐， 辛呛却清新的海鲜快速出炉啦！ 材料
【香料共和国】山葵椒盐半匙 墨鱼1只 做法

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将花枝内部去除掉软骨、内脏

2

热锅将花枝煎熟

3

盖上锅盖来闷锅上色

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