河蟹的做法大全 河蟹的家常做法图 河蟹怎么做好吃又简单

河蟹10只

做法

1.将河蟹洗净，放入盛有清水的锅中，开始慢慢的煮。、

2.开始用小火，这样河蟹的脚就不会掉了。等河蟹都没有了动静，开大火煮。熟了即可

河蟹烧年糕
菜谱简介
蟹肉鲜美，酱香浓郁，年糕软滑，时令极品。 材料

主料：河蟹，

辅料：水磨年糕，

调料：小葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖，甜面酱，酱油

做法

1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；

2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。