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1备料
2预先准备酱汁。
3煎鱼至两面金黄。
4爆香蒜头末和姜末。
5姜蒜爆出香味后倒入酱汁煨煮,如果酱汁烧至浓稠而鱼肉还没熟就得再加一些水继续煮。
6最后将青葱和辣椒放入拌炒。(敢吃辣的可以提前放)
蠔油鲜蔬烩草鱼