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1蛋液打散,加入调味搅匀备用。鑫鑫肠切三刀,让章鱼有六只脚。
2将蛋液分成三次倒入,半生熟状态就可以开始卷。太熟或有气泡都会让切面不太好看喔。
3卷到前面后再倒第二份蛋液,把第一份蛋卷稍稍抬起来,让蛋液包住蛋卷。(好难表达)
4三份蛋液都卷好就可以装盘,记得放凉一点再切块喔。
5继续煎鑫鑫肠,接的好顺,他们真是好朋友~(笑)
粟米香肠蕃茄包