乌龟蛋可以吃吗？开火煎10分钟傻眼了

 吃过鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋，倒是没吃过乌龟的蛋。

日本曾有一位饲主养了一只乌龟，他曾在推特上公开煎乌龟蛋的初体验！这位饲主表示，自己想要养宠物，但平时又要上班什么的，实在没太多时间陪伴猫猫狗狗，于是他决定养一只乌龟。

有一天，他发现乌龟下了好多颗蛋，这位饲主一方面担心，届时会有太多乌龟孵化，他养不起；另一方面则萌生好奇心，心想，不知道乌龟蛋尝起来是什么味道？于是他心一横，便抓了几颗蛋下锅煎。

本以为会像鸡蛋一样快熟又香又好吃，但一切并不如他所愿，这位饲主打开瓦斯炉煎了10多分钟，打散的蛋白和蛋黄都还呈透明状，一点都没有熟，他后悔极了！原来…乌龟蛋并非像煎鸡蛋那样呀～

后来，有网友为他补充知识了，表示乌龟蛋属于不凝固性蛋白，因此不会像鸡蛋一样快熟。

不过，话说回来，这位饲主会想吃乌龟蛋，也是挺特别的呀…