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新奇的节目形式湖南卫视的节目《爸爸去哪儿》采用了户外综艺的节目形式,观众本身就对于这样的节目形式感到新奇。当明星们从灯光炫目、舞台气派的演播厅被拖到艰苦的环境中,明星光鲜的外衣被卸掉,在户外真人秀中他们被“还原”到了最大程度。户外综艺的节目模式使得了节目内容存在不可预期的偶然性,在户外,一切皆有可能发生,哪怕是一些“尴尬”的情节。有些时候我可以看到明星爸爸想要在镜头面前极力控制自己的情形,因而尽可能展现出自己儒雅的一面,但是还是会暴露出一些不雅的文化秉性,而正是这些暴露可以让观众看到年轻爸爸存在的青涩,而这些正是许多观众所期待看到的东西。户外综艺离不开的话题就是吃苦,让长期处于温室环境下的城市孩子体验农村生活。湖南卫视《爸爸去哪儿》节目中,随处可以看到以吃苦作为主体的内容。例如使用简陋的厕所、房屋,吃玉米和地瓜等简单的食品。节目中,明星孩子们需要亲自去寻找烹饪的原材料,而爸爸们还要亲自下厨为孩子们烹制食品,观众对于“爸爸做饭”这样的节目形式也感到比较新鲜,这无疑是给观众提供了更多的看点。明星参与——名人效应 和偶像效应节目除了在形式上很好地满足观众的心理诉求之外,拥有超高人气的明星也是节目成功的重要因素之一。网友“久爱小猪”表示:“这么多的明星爸爸齐聚亲子真人秀节目,真是罕见噻,这样的节目一定得看!”正如这位网友所说的一样,许多人看这档节目是因为其中有他们所喜欢的明星。因此,有人指出一旦脱离了明星,节目就会失去生命力。明星崇拜是当今社会中的一种普遍现象 ,围绕在明星身上的光环高居不下。节目《爸爸去哪儿》也同样十分注重明星的使用,堪称是整档节目的宣传核心,湖南卫视也曾在节目的宣传中直接打出“一起来看明星爸爸是如何带孩子的!”的宣传标语。一般人眼中,明星对于自己的私生活隐藏很深,尤其对于自己的孩子更是“绝对保密”。而在节目《爸爸去哪儿》中,明星完全放开了顾虑,全方位地将自己的孩子展示在观众面前。揭开了明星家庭的神秘面纱后,观众们可以尽情的去“猎奇”,看看明星们是如何教育子女的,尽情地满足自己的心理诉求。五位明星爸爸在参加节目前都已经是各自领域的佼佼者,因而在节目当中,真正的主角是五个小宝贝们,他们的性格迥异,混搭在一起,产生了意想不到的戏剧效果。不可忽视的一点是五位小宝贝天真无邪,无所顾忌的本真,敢哭、敢说和敢做的自然释放,契合了这档节目的“真”,而不是“秀”。节目制作——用心良苦《爸爸去哪儿》成功的背后离不开优秀的制作团队,而这个团队背后是一串惊人的数字,40余个机位,100多个工作人员,每期1000多个小时的素材,最终只有90分钟的节目时间……观众期待看到的镜头应有尽有,轻松的字母和音乐更是让观众在收看过程中获得心情上的愉悦。经验丰富的节目总导演《爸爸去哪儿》的导演谢涤葵,是湖南电视台优秀的节目制片人,曾经担任湖南卫视《乡村发现》、《想唱就唱》、《变形记》、《全力以赴》等多档节目制片人,有着丰富的电视节目制作经验。其中,《变形记》也是一档棚外的真人秀节目,这为他接拍《爸爸去哪儿》奠定了基础。强大的拍摄阵容在拍摄上,节目运用了40多个机位,其中近一半机位是活动机位,拍摄景别涉及全景、远景、中景、近景和特写,运用了俯拍、仰拍和侧拍等角度,并且运用了少量的航拍镜头。技术强悍的后期团队每一期成片的节目都需要从一千多小时的视频素材中精心挑选出来,这是一个相当庞大的工作量,剪辑人员通常是需要通宵熬夜进行剪辑。为了去芜存菁,一支10余人组成的观片小分队对这些一千多小时的素材先行梳理,发现并汇总有趣的情节给到编剧组,仅完成这项工作就大约需要4、5天。为此,节目组采用了24小时轮班播放挑选的机制。大量的素材使在剪辑过程中,可以充分地进行镜头的调度和运用,需要什么样的情节、需要什么样的镜头,都可以找到相应的素材。许多观众都感叹,神一般的字幕组为节目增色了不少。原以为他们都是熟读唐诗三百首、至少有数十年从业经验的专业人士,实际上只是刚刚跨出校门的80后、90后。节目的配乐也是让《爸爸去哪儿》这个节目很有趣的一点。团队十分注重与镜头画面的配合,力图营造合适的环境氛围,契合观众的“娱乐”需求。