“南美洲的波尔多”——智利迈坡谷

图片来源：Maipo Valley Wine Tours

中央迈坡谷的葡萄园位于迈坡河周围，是智利最古老的葡萄酒酿造地之一，也是迈坡谷产区最早划定的区域。这片区域地势较低，在三个子产区中气候最为暖和，降水最少，需要滴灌；土壤为石质冲积土，跟上迈坡谷的土壤相比含有更多的粘土，更肥沃，因此出产的葡萄酒没有上迈坡谷般精致。虽然在中央迈坡谷，赤霞珠依旧占据主导地位，但由于这里温暖的气候很适合培育智利的标志性品种佳美娜，近年来佳美娜的种植面积不断扩大，酿造的葡萄酒也收获了不俗的评价。

海岸迈坡谷是迈坡谷最年轻的子产区，比起葡萄种植更关注葡萄酒酿造，因此这里的葡萄园面积不大，但酿酒厂不少。由于靠近太平洋，这片区域得益于海洋影响和冲积土，除了赤霞珠外，还非常适合种植长相思等白葡萄品种，出产的葡萄酒酸度清新、自然。也由于靠近太平洋，为了避开强劲的海风，产区内的很多葡萄园“躲进”了海岸山脉和安第斯山脉之间的小丘陵。

不可不知的名庄：

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● 查德威克酒庄 —— 迈坡谷的明星酒庄，凭借2000年份的查德威克干红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）在柏林盲品会上一举夺冠，颠覆了世人对于智利葡萄酒品质的刻板印象。

● 活灵魂酒庄（Almaviva Winery）—— “智利酒王”，由菲利普罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild）与智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄（Concha y Toro）共同创建。

● 魔爵酒庄（Don Melchor）—— 同样拥有干露血统，曾连续两年在权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒榜单中名列第四。

图片来源：Concha y Toro

● 桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）—— 智利的第三大酒庄，曾8次获得《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirit）杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。

● 卡门酒庄（Carmen Wines）—— 智利最古老的酒庄，也是智利首个出品佳美娜单一品种葡萄酒的酒庄。（文/Mollie）