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浅谈格鲁吉亚常见的6个本地葡萄品种
- 来源：网络投稿 编辑：玩物志小组
2018-02-27 10:01:11
- 关键字：
图片来源：georgianwine
慕兹瓦尼主要种植于格鲁吉亚的卡赫基（Kakheti）产区，其酿造的白葡萄酒带有核果和矿物质风味。因为其具有明显的芳香特质，所以常常用来和白羽一起混酿。
5. 奥佳乐诗（Ojaleshi）
图片来源：sttoxml
奥佳乐诗是一种皮薄且香气浓郁的葡萄品种。奥佳乐诗同时具有红白两种变体，用其酿造的葡萄酒柔和、香气浓郁，带有热带水果的风味。
6. 晚红蜜（Saperavi）
图片来源：plantgrape.plantnet-project
晚红蜜是起源于格鲁吉亚西南部的一个经典古老红葡萄品种，如今广泛种植于格鲁吉亚的东部产区。理想情况下，晚红蜜非常适合用来酿造陈年力持久的干红，带有可可、皮革和烟草的香气。不过晚红蜜干红的风味受到多种因素的影响，包括葡萄园管理技术等等。（文/Luke）
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