勃艮第之星——阿曼·卢梭父子酒庄

图片来源：Ficofi

在谈到酒庄各产区酒款的区别时，西丽尔称热夫雷-香贝丹整体上果香及香料风味更充沛，而莫雷-圣丹尼的酒款单宁更强劲，矿物质风味突出，风格更加宏大。在各个特级园酒款中，优雅的香牡-香贝丹偏向女性化，玛兹-香贝丹骨架明显，香贝丹风格强劲、架构坚实，而精致的香贝丹-贝斯充满了迷人的香料风味，每一座特级园的酒款都如此不同。

　　4. 誉满天下

　　阿曼·卢梭父子酒庄在葡萄酒行业有着极高的声誉，《醇鉴》（Decanter）曾将其列为勃艮第5大名庄之一，但即便这样也不能说明葡萄酒市场对于这座酒庄的热衷程度。难得的是，这种喜爱不仅来自消费者，也来自经销商。

罗曼尼康帝酒庄酒款（图片来源：Peter Thustrup）

美国酒商“葡萄酒工作室（Wineworks）”经理安卡·豪威尔（Anca Howell）称其顾客中有许多勃艮第酒爱好者都收藏有阿曼·卢梭父子酒庄的老年分酒款。安卡毫不吝啬的给予这座勃艮第酒庄以最高的赞扬：“我相信它和罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee Conti）是同一等级的。”

图片来源：Decanter

在纽约的苏富比葡萄酒零售店（Sotheby's Wine Retail），买家尼古拉斯·杰克逊（Nicolas Jackson）称赞阿曼·卢梭父子酒庄酒款是极其惊人的酒款，很少有别的勃艮第酒庄能像它一样始终保持高品质。他还补充道：“它们可谓是精妙绝伦，与其他夜丘（Cote de Nuits）葡萄酒有天壤之别——它们是如此的轻盈，几乎到了飘渺的程度。和其他更北边的酒庄不同，阿曼·卢梭父子酒庄注重香气，而后者注重力量感。”

约翰·卡蓬（图片来源：Wine Times Hong Kong）

阿奇拍卖行（Acker Merrall and Condit）主席约翰·卡蓬（John Kapon）相信阿曼·卢梭父子酒庄酿造了许多近几十年来最伟大的酒款。“我热爱酒庄所有的酒款，不论是6款特级园酒款、同样出名的圣雅克一级园（Saint-Jacques Premier Cru）酒款还是其他的热夫雷香贝丹一级园（Premier Cru）和村庄级（Villages）酒款。每一个年份的每一瓶阿曼·卢梭父子酒庄葡萄酒都令人兴奋不已。”

　　约翰还补充道：“以勃艮第的标准来看，阿曼·卢梭父子酒庄的村庄级酒款可算是价格低廉。此外，酒庄的酒款也有充足的数量，因此不像其他酒那样一瓶难求。我任何一位顾客都会把这座酒庄列入他们短短的顶级勃艮第酒收藏单上。”

　　5. 酿酒方式