盘点五大一级庄的副牌酒

图片来源：Wineandco

1993年，木桐酒庄正式发售第一款“罗思柴尔德木桐副牌酒（Le Second Vin de Mouton Rothschild）”，一年后才把副牌酒的名字改为更亲切的“小木桐（Petit Mouton）”。在2016年的期酒品鉴中，木桐酒庄的正、副牌都大出风头，继正牌酒拿下100满分之后，小木桐也得到了詹姆斯打出的95-96分。

　　玛歌酒庄（Chateau Margaux）：玛歌红亭红葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France）

　　钓鱼台国宾馆官网展示的酒款当中，玛歌红亭酒就赫然在列，足以看出玛歌红亭在品质上的高水准。玛歌红亭始于19世纪，酿酒葡萄的树龄通常低于10-15年，富含充沛的单宁和果味。虽然与用于正牌酒的高龄葡萄树相比，年轻葡萄藤的果实复杂度和深度较少，但在酿造红亭葡萄酒时，酒庄采用同酿造正牌酒相同的传统和陈酿工艺。

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除此之外，为了充分展现酒庄内葡萄的品质，玛歌酒庄从1997年起开始酿造玛歌三牌酒。

　　侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）：小侯伯王红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）

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侯伯王的正牌酒给人的第一印象通常是内敛的香气，但随着时间的推移，酒杯中层层的香气又会逐一展现出来。同样，酒庄的副牌酒小侯伯王也有其正牌酒的特点。在酿造的过程中，部分酒液在全新的橡木桶中陈酿，而其他酒液则经过旧橡木桶陈酿。这款年产量为5,000-7,000箱的副牌酒曾叫做百安侯伯王（Chateau Bahans Haut-Brion），随后为了纪念克兰斯·帝龙（Clarence Dillon）先生以及其家族在1935年成功购得庄园，副牌酒在2007年起更名小侯伯王（Le Clarence de Haut-Brion）。（文/Jasmine）