凯歌香槟发布近50年以来第一款过桶的年份香槟

凯歌皇牌香槟；图片来源：凯歌香槟

与唐·培里侬香槟王不同，凯歌香槟不是每年都会发布年份香槟。唐·培里侬香槟王认为他们需要见证每一个年份的状况，因此几乎每年都会推出年份香槟，但凯歌则以他们的非年份皇牌香槟为主，只有在气候最佳的时候才会推出年份香槟，因此每10年中，只有3年凯歌会推出年份香槟。在2008年之后，凯歌预计还会推出2012和2015的年份香槟。

　　年份状况

　　2015年被认为是近十年来最好的年份。多米尼克·德马威尔在接受葡萄酒搜索引擎（Wine Searcher）的采访时说道：“8月之前气候十分干燥，葡萄缺水十分严重，但一场恰到好处的雨水缓解了旱情。如果没有这场雨，2015恐怕会成为一个十分糟糕的年份。”

　　而2016年的气候则相对比较糟糕。整个法国在4月19日至4月27日都经历了不同程度的霜冻和寒流的影响。许多葡萄园都因此而减产。糟糕的天气甚至一直持续到了5月份，香槟产区经历了几场冰雹，使得产量急剧下降。现在估计葡萄园的平均产量只有每公顷3000公斤。

　　多米尼克说：“凯歌十分幸运，许多葡萄园的状况都还不错，如果接下来几个月的天气状况不错的话，凯歌今年也能收获到品质优秀的葡萄果实。”（文/Xavier）