节瓜的做法大全 节瓜的家常做法图 节瓜怎么做好吃又简单

高汤250克 水250克 蒜，姜适量，切碎 少量葱切段 腌制猪肉 米酒1 鸡精1小匙 老抽1/2 白胡椒粉适量 芡汁 玉米粉1小匙 老抽1小匙 水30毫升 做法

1

用刀背刮去节瓜外皮

2

猪肉切成薄片

3

腌制15分钟

4

冬菇，云耳浸水

5

冬菇切成薄片

6

节瓜煎至外表金黄

7

之后加入高汤并调至中火炖煮20分钟

8

大火将姜和蒜在锅中用油煸香，加入猪肉翻炒至五成熟