茭白的做法大全 茭白的家常做法图 茭白怎么做好吃又简单

菜谱简介
带着淡雅笋香的炊饭，口味清爽迷人，吸满蔬菜清甜香气的饱实米饭软Q好吃~ 很简单的一锅到底料理，却能有让人难忘的好滋味:) 材料
茭白笋2根 干香菇(小)6朵 红萝卜1小块 白米1杯 青葱适量 烹大师昆布风味1-1/2茶匙 香油1大匙 白胡椒适量 做法

1

主材料
备齐，香菇先泡热水。

2

茭白笋、红萝卜、香菇切丝，泡香菇水预留备用。

3

取一砂锅适量油热锅，依序将香菇丝、红萝卜丝及茭白笋丝下锅拌炒出香气。

4

再将白米下锅拌炒均匀。

5

倒入含香菇水共1-1/2量米杯的水及调味料，中火煮滚。

6

持续煮到汤汁吸收约9成干时，再加入3大匙的水，转中大火约10秒钟后关火并盖上锅盖闷约20分钟即可。

7

上桌前随意摆上一点葱丝提味，带有淡雅笋香、米粒饱满软Q的炊饭就完成囉!!烹大师昆布风味融入炊饭汤汁中的清甜香，不需要其他额外的调味料就很美味好吃，是道清爽却有着迷人风味的简单料理:)