咸蛋的做法大全 咸蛋的家常做法图 咸蛋怎么做好吃又简单

将熟南瓜弄成泥，洋葱、荸荠切丁，咸鸭蛋剥壳分成蛋黄及蛋白

热锅融化奶油，将咸蛋黄放入炒至冒泡

加入洋葱、荸荠拌炒

待洋葱软化且均沾上蛋黄，再加入南瓜泥拌炒，最后可以加入黑胡椒增添香味

完成后取出放凉备用

开始组装。首先在派皮上铺上馅料，并在外围涂上鸡蛋液

铺上海台

铺上派皮，然后用手指在馅料外围处稍微压实，不需太用力

用刀子切割成南瓜形状

也可以将上层的派皮先切割出五官，再放在海苔上

将完成的派放在烤盘上，在表面涂上蛋液

放入已预热170度的烤箱中，烤20分钟至表面金黄