沙丁鱼的做法大全 沙丁鱼的家常做法图 沙丁鱼怎么做好吃又简单

红油沙丁鱼
材料

用料主料：沙丁鱼调料：红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油

做法

1．将沙丁鱼洗净去内脏、去头，加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5～6分钟；

2．坐锅点火倒入油，油五六成热时，放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出沥干油，摆入盘中淋入红油即可食用。

小诀窍

特点

香辣适口。

沙丁鱼蒜味面包
菜谱简介
吐司添加了浓郁的地中海风味，更具新意。 材料

意大利硬面包1个，大蒜1瓣，硬熟番茄2-3个，盐、黑胡椒适量，橄榄油适量，罐装沙丁鱼105克，罗勒、芝麻菜或水田芥（西洋菜）适量，柠檬汁或香脂醋适量

做法

1、烘烤4厚片面包，面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。

2、番茄切丁，放在面包片上。加盐、胡椒调味，洒些橄榄油。

3、沙丁鱼沥干，排放在上面，放上罗勒、芝麻菜叶或水田芥叶。

4、洒少许柠檬汁或香脂醋即成。