鸡腿的做法大全 鸡腿的家常做法图 鸡腿怎么做好吃又简单

烤鸡腿
材料

鸡翅，新奥尔良腌料，水

做法

1、鸡腿用奥尔良料腌制4个小时 ；

2、刷油放烤箱210度烤30分钟，刷蜂蜜，高火20分钟，翻面烤15分钟，根据色泽后面调小一点火；

3、加辣椒粉、孜然粉，不吃辣的不加。

烧鸡腿
菜谱简介
叉烧酱带出烧鸡好滋味，大家一起试试吧! 材料

鸡脾 4只，盐 1.5茶匙，豉油 1汤匙，糖 1茶匙，老抽 少许，叉烧酱 2.5汤匙，生粉 少许

做法

1、鸡脾洗净后抹乾，用醃料醃2小时；

2、预热焗炉200度，把鸡腿放上烤架上；

3、200度烤25分钟，再扫一层叉烧酱于鸡腿上；

4、220度烤10分钟，至表皮收干少许即可。

卤鸡腿
菜谱简介
有点辣又不会太辣，夏天将它拿来配上啤酒……超赞！ 材料

鸡腿 10支,青葱 3支,蒜头（大） 2瓣,辣椒 2条,八角 2粒,酱油 适量,米酒 适量,糖 适量,水 适量

做法

1、热锅后倒入少许油爆香【材料
2】。

2、将洗净的鸡腿放入【步骤1】。

3、倒入酱油及砂糖（或冰糖）与鸡腿拌炒一下下后将米酒及水倒入用大火烧卤5分钟转小火盖上盖子卤煮。

4、在卤煮的过程中要不时的翻转鸡腿，让鸡腿均匀卤煮约10~15分钟，转中大火续煮至收汁，将酱汁收至浓稠有点黏性即可，待凉后冰入冰箱，想吃时随时取出不必加热即可食用！