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猪心对切开→将管子内的血块清洗干净→切片块
3汆烫血水跟杂质→用清水冲洗数次
4放入『大同电锅』中炖煮(猪心部分不需加水)~~~电锅(外锅量米杯1杯水)
5起锅后拌入绍兴酒→香菇素蠔油→辣椒酱→趁热平均搅拌均匀即可