腊肉的做法大全 腊肉的家常做法图 腊肉怎么做好吃又简单

调味料︰米酒1大匙 调味料︰盐少许 做法

1

腊肉切片再切条；杏鲍菇切长条

2

芦笋去刮去后段老皮，切小段；大蒜切片、辣椒切圈

3

热锅干烙菇条至微黄略焦，盛出备用

4

起油锅小火煎香腊肉条，下蒜片(&辣椒圈)炒香

5

放入芦笋段后，加少许水&米酒拌炒出香气，焖煮一下

6

将菇条回锅，加盐调味，完成。

7

Tips♥ 芦笋先烫30秒再下锅炒，有助甜脆。