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器官功能失调
人体摄取热量及营养素的不足,同时加上身体水分大量流失,肌肉蛋白质分解,易造成暂时性的肝、肾功能失调,并且因为反覆减重、代谢率下降而影响肠胃功能,易发生消化不良或肠胃疾病等不良后果。

皮肤变差
节食减肥多数由于营养素摄取不足,造成体内新陈代谢不正常,而皮肤也会因营养素的不足或荷尔蒙的代谢不正常,而发生肤质变差、变粗糙、易生痘痘等情形。甚至出现皮肤提前衰老的想象。

月经不规律
短时间内体重疯狂下降,对女性而言,最明显的身体警告指标就是月经周期。在体重骤降的情况下,最常造成的是月经周期的混乱、不规则,严重者则会无月经。这些都是因为节食的减肥方式,造成对荷尔蒙代谢的影响,而引发停经,或经期混乱等情形。