拉图城堡正牌酒10年回顾

2018-02-06 02:00:08来源:网络&投稿编辑:玩物志小组
拉图城堡是法国的国宝级酒庄,本文将带您回顾其正牌酒近年的表现。 Chateau Latour is one of the best chateaux in Bordeaux. Here we take you to know more about its recent vintages.

拉图城堡(Chateau Latour)是五大一级庄(First Growth)之一,其所产的葡萄酒酒体强劲有力,如同魁梧的帝王,因此被认为是葡萄酒之王。过去十多年,它的正牌酒拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)表现如何呢?本文为您介绍这款酒在售的近10个年份的情况。

  2003年

  2003年是一个有趣的年份。该年份以干燥的天气拉开帷幕,这种天气一直持续到6月份。夏季气温较高,几场暴风雨缓解了葡萄园干燥的状况。8月,气温依然很高,葡萄枝叶以及果实因缺水而出现明显的萎缩。幸运的是,8月底出现的暴风雨重新挽救了这个年份,使得葡萄可以顺利成熟。最终,拉图城堡在9月8日便开始采收葡萄,这是酒庄历史上采收最早的时间之一。

拉图城堡正牌酒10年回顾

拉图城堡(图片来源:Bordeaux Investment Wines)

2003年,波尔多(Bordeaux)表现最为突出的产区是波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)。而这一年份拉图城堡红葡萄酒无疑是波雅克产区中最耀眼的明星,它以美妙丰富的风味、平衡柔顺的口感以及悠长的余韵获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)、《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)及《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)的满分好评。此外,杰夫·里弗(Jeff Leve)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也分别给出了接近满分的99分和98分。可见,不同寻常的2003年份可谓是拉图城堡历史上最成功的年份之一。

  2004年

这一年份最大的特点是降雨不均。1月、5月以及8月降雨频繁,降雨量大大超过了产区的平均值,天气十分潮湿。而一些月份,包括2月、3月、6月和9月降水较少。幸而9月份好天气回归,保证了葡萄的正常生长。但葡萄的成熟状态不均,导致采收周期延长。

拉图城堡正牌酒10年回顾

图片来源:Mon Copain Caviste

2004年份的拉图城堡红葡萄酒体现了酒庄的经典风格——强劲而不失清新之感,结构清晰且结实。帕克团队给予这款酒95分的评分,认为它是该年份中左岸(Left Bank)地区最为出色的酒款之一,展现了拉图城堡一贯的特点。《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和《葡萄酒观察家》则分别给出97分和95分的评分。

  2005年

  2005年是波尔多最好的年份之一。这一年份出现了史无前例的干燥天气,从发芽到采收,天气都很干燥,但是气温相对舒适。生长季白天阳光充足,夜晚凉爽,有利于葡萄完美成熟,积累足够的风味和糖分,同时保持适宜的酸度。当时,帕克盛赞这一年份是波尔多历史上最伟大的年份之一。

拉图城堡正牌酒10年回顾

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